Minuman-Minuman Beralkohol Yang Sangat Disukai Di Dunia – Minuman
Keras sudah dibuat dan dikonsumsi sejak jaman dahulu kala. Kebanyakan
merupakan hasil fermentasi dari berbagai buah-buahan atau disadap dari
pepohonan tertentu. Pada awalnya adalah untuk upacara keagamaan, untuk
mengusir hawa dingin pada saat musim dingin. Ini beberapa miras yang
terkenal dan dikonsumsi di sebagian besar orang di dunia..
1. Beer
Merupakan
segala minuman beralkohol yang diproduksi melalui proses fermentasi
bahan berpati dan tidak melalui proses penyulingan setelah fermentasi.
Proses pembuatan bir disebut brewing. Karena bahan yang digunakan untuk
membuat bir berbeda antara satu tempat dan yang lain, maka karakteristik
bir seperti rasa dan warna juga sangat berbeda baik jenis maupun
klasifikasinya. Salah satu minuman tertua yang dibuat manusia, yaitu
sejak sekitar tahun 5000 SM yang tercatat di sejarah tertulis Mesir Kuno
dan Mesopotamia. Walaupun secara umum bir merupakan minuman beralkohol,
ada beberapa variasi dari dunia Barat yang dalam pengolahannya membuang
hampir seluruh kadar alkoholnya, menjadikan apa yang disebut dengan bir
tanpa alkohol.
2. Rum & Coke
Campuran
dari rum dan coke. rum merupakan minuman beralkohol hasil fermentasi
dan distilasi dari molase (tetes tebu) atau air tebu yang merupakan
produk samping industri gula. Rum hasil distilasi berupa cairan berwarna
bening, dan biasanya disimpan untuk mengalami pematangan di dalam tong
yang dibuat dari kayu ek atau kayu jenis lainnya. Produsen rum terbesar
di dunia adalah negara-negara Karibia dan sepanjang aliran Sungai
Demerara di Guyana, Amerika Selatan. Selain itu, pabrik rum ada di
negara-negara lain di dunia seperti Australia, India, Kepulauan Reunion.
Rum terdiri dari berbagai jenis dengan kadar alkohol yang berbeda-beda.
Rum putih umum digunakan sebagai pencampur koktail. Rum berwarna
cokelat keemasan dan gelap dipakai untuk memasak, membuat kue, dan juga
pencampur koktail. Hanya rum berkualitas tinggi saja yang biasa diminum
polos tanpa pencampur atau ditambah es batu (on the rocks).
3. Vodka & Orange
Campuran
vodka dan orange juice. vodkanya sendiri merupakan salah satu minuman
beralkohol dengan kadar yang cukup tinggi,yaitu sekitar 40%,yang dbuat
dari fermentasi gandum yang disuling.
4. Tequila
Merupakan
minuman hasil distilasi (penyulingan) yang terbuat dari tanaman agave.
dinamain tequila karena inilah daerah penghasil tequila,yang terletak 65
kilometer barat laut Guadalajara, Meksiko. biasanya disajikan dengan
garam dan jeruk nipis.
5. Margarita
Tequila
yang paling umum berbasis koktail, dibuat dengan campuran tequila
dengan triple sec dan jeruk nipis atau jus lemon, seringkali disajikan
dengan garam di bibir gelas.
6. White Russian
Merupakan
jenis koktail dgn rasa manis yang mempunyai komposisi vodka,liquer kopi
(biasanya Kahlua atau Tia Maria), dan juga krim.
7. s*x on The Beach
Merupakan wiski koktail dgn komposisi vodka,buah persik,jus jeruk dan jus cranberry.
8. Wine
Manusia
sudah membuat minuman ini sejak 5000 tahun yang lalu. Komposisinya
merupakan fermentasi anggur yang mempunyai kadar alkohol antara 8% –
15%. daerah pemasarannya hampir meliputi seluruh dunia, sedangkan daerah
produksi wine yg paling terkenal antara lain Perancis, Italia, Spanyol,
Amerika Serikat, Argentina, Jerman, Australia, Afrika Selatan,
Portugal, dan Chili.
9. Jager
Komposisinya
terdiri dari alkohol, gula tebu, gula bit, jamu dan rempah-rempah.
Berbeda dengan komposisinya, minuman ini konon mempunyai rasa yang
manis. daerah pemasaran minuman ini selain di jerman juga dipasarkan di
Denmark, Hungaria, dan Republik Ceko.
10. Absinth
Merupakan
hasil fermentasi dari tumbuhan yang diberi nama Artemisia
absinthium,kadar alkoholnya konon sampe 74%,daerah pemasaran dan
penjualan minuman ini rata-rata di negara eropa,mulai Francis, Republik
Ceko, Swiss hingga Spanyol.
sumber
No comments:
Post a Comment